Shop

Reserveren

Helena Culinair Appetijtelijke Asperges

Schip

Helena

Prijs p.p.

€59

Aantal dagen

1

Datum inschepen

11-5-2019

Tijd inschepen

17:00

Plaats inschepen

Rotterdam

Datum ontschepen

11-5-2019

Tijd ontschepen

21:00

Plaats ontschepen

Rotterdam

Goed om te weten

Als u reserveert zit u nog nergens aan vast. Wij nemen persoonlijk contact met u op en sturen u ons boekingsformulier toe. Nadat u dit invult én u van ons een boekingsbevestiging heeft ontvangen, is uw boeking een feit.

 Helena

Helena Culinair ‘Appetijtelijke Asperges’

Met onze culinaire zeiltochten combineren we van het beste van de HELENA, de culinaire hoogstandjes van scheepskok Fred Kaper én zeilen in de omgeving van Rotterdam.

Aantal dagen

1

Inschepen

11-5-2019, 17:00

Rotterdam

Ontschepen

11-5-2019, 21:00

Rotterdam

Prijs vanaf p.p.

€59

De HELENA is een monumentaal zeilschip uit 1875. Door een omvangrijke restauratie is ze weer helemaal in authentieke staat gebracht. En u kunt meevaren op dit bijzondere stukje Nederlands varend erfgoed!

Reisbeschrijving

In het centrum van het moderne Rotterdam stapt u aan boord in de museale Leuvehaven. U wordt ontvangen met een welkomstdrankje. Als iedereen aan boord is, vertelt de schipper kort over de HELENA en over de plannen van de avond. Daarna gooien we de trossen los, en gaan we door de Leuvebrug. Eenmaal op de Maas wordt iedereen wordt van harte uitgenodigd om te helpen met het zeilen van het schip. We zeilen richting Kinderdijk en genieten van het veranderende uitzicht. We beginnen in de stad, maar zien om ons heen steeds meer groen verschijnen.

Wanneer de scheepskok het diner wil serveren gaat iedereen aan tafel in het ruim. Benieuwd wat Fred uit zijn kombuis tovert?

Menu
Velouté van asperges met kervel
***
Luie vrouwkes met gebraiseerde kalfstong
Gekookt henneneitje en waterkers
Nieuwe aardappeltjes met dille
Hollandaisesaus met saffraan
***
Aardbeien met grand Marnier en Romanoff saus
***
Koffie en bonbons

Kunt u niet op zaterdag 11 mei, of houdt u niet van asperges? We organiseren dit jaar meerdere culinaire zeiltochten. Wanneer kunnen we voor u de tafel dekken?

Kreeft – zaterdag 30 maart – Zierikzee
Appetijtelijke Asperges – zaterdag 11 mei – Rotterdam
Verse Vangst – zaterdag 15 juni – Vlaardingen
Mosselen op de Maas – zaterdag 13 juli – Rotterdam
Wild op het Water – zondag 27 oktober – Hellevoetsluis

Graag horen we het als u speciale dieetwensen heeft. U kunt dit aangeven op het boekingsformulier.

Benieuwd naar het schip?

Heeft u vragen?