Reserveren

HELENA Culinair

Schip

Helena

Prijs p.p.

vanaf €59

Aantal dagen

1

Datum inschepen

Data 2021

Plaats inschepen

Rotterdam, NL

Datum ontschepen

Data 2021

Plaats ontschepen

Rotterdam, NL

Goed om te weten

Als u reserveert zit u nog nergens aan vast. Wij nemen persoonlijk contact met u op en sturen u ons boekingsformulier toe. Nadat u dit invult én u van ons een boekingsbevestiging heeft ontvangen, is uw boeking een feit.

 Helena

HELENA Culinair

Met onze culinaire zeiltochten combineren we van het beste van de HELENA, de culinaire hoogstandjes van scheepskok Fred Kaper én zeilen in de omgeving van Rotterdam.

Aantal dagen

1

Inschepen

Data 2021, 

Rotterdam, NL

Ontschepen

Data 2021, 

Rotterdam, NL

Prijs vanaf p.p.

vanaf €59

Onze Helena Culinair varianten

De HELENA is een monumentaal zeilschip uit 1875. Door een omvangrijke restauratie is ze weer helemaal in authentieke staat gebracht. En u kunt meevaren op dit bijzondere stukje Nederlands varend erfgoed!

Appetijtelijke Asperges

Datum
april 2021 datum nog niet bekend
Tijd
17:00 - 21:00 uur
Op- en afstap:
Rotterdam
Prijs:
€ 59 per persoon

Zeil aan boord van de HELENA richting Kinderdijk en geniet van asperges en het uitzicht.

Benieuwd naar een sfeerimpressie van deze tocht? In 2019 was Rick Leonards van Chefs Friends mee en hij maakte deze video.

Menu

Voorgerecht

Velouté van asperges met kervel

Hoofdgerechten

Luie vrouwkes met gebraiseerde kalfstong
Gekookt henneneitje en waterkers
Nieuwe aardappeltjes met dille
Hollandaisesaus met saffraan

Dessert

Aardbeien Romanoff met Grand Marnier
Koffie en bonbons

Verse Vangst

Datum
juni 2021 datum nog niet bekend
Tijd
17:00 - 21:00 uur
Op- en afstap:
Vlaardingen
Prijs:
€ 59 per persoon

Aan boord genieten van een heerlijke Hollandse delicatesse? Stap dan aan boord bij de culinaire tocht Verse Vangst. In 2019 stapte Mandy van mandyandmore.nl bij ons aan boord en schreef een blog over haar ervaringen. Deze blog vindt u hier!

Menu

Voorgerecht

Verse Nieuwe haring
Matjes Berliner art (sjalotjes, appel, augurk en crème fraîche) vergezeld met een glaasje Korenwijn

Soep

Kreeftenbisque met armagnac en room

Hoofdgerechten

Gestoofde regenboogforel
Taartje van Roseval- en zoete aardappel
Roergebakken jonge peultjes met zeekraal

Dessert

Luxe mini-bavaroises met saus sabayon
Koffie en bonbons

Mosselen op de Maas

Datum
september 2021 datum nog niet bekend
Tijd
17:00 - 21:00 uur
Op- en afstap:
Rotterdam
Prijs:
€ 59 per persoon

Heerlijke mosselen eten terwijl we de skyline van Rotterdam bewonderen vanaf het water. Dat kan tijdens de tocht Mosselen op de Maas. Vorig jaar was Helena van Eating Habits bij ons aan boord. Lees hier over haar ervaringen.

Menu

Voorgerecht

Romige mosterd/bier soep met kaascrouton

Hoofdgerechten

Zeeuwse mosselen
Traditionelle Zeeuwse Mosselen op z’n Catelaans
Zeeuwse Mosselen di regio Vecchi
Stokbrood met kruidenboter en tapenade Saffraan risotto
Oreille pasta
Frisse zomersalade

Dessert

Diverse bosvruchten met sorbetijs
Koffie en bonbons

Wild op het Water

Datum
oktober 2021 datum nog niet bekend
Tijd
15:00 - 20:30 uur
Op- en afstap:
Hellevoetsluis
Prijs:
€ 59 per persoon

Voor het diner zeilen we op het Haringvliet, waar de HELENA goed tot haar recht komt! Op het open water kunnen we verschillende zeilmanoeuvres maken.

Menu

Voorgerecht

Cappuccino van wildbouillon met fenegriek

Hoofdgerechten

Reeën-biefstuk met eendenlever en malagasaus
Stoofperen en geglaceerde kastanjes
Kastanjepuree met zoete aardappel en cranberries

Dessert

Soufflé au Grand Marnier
Koffie en bonbons